Baka liten kaka

Vi fortsatte alltså med temat Bak och teasningen ni fick förra veckan var hetta och kladdigt. Ibland ska man inte göra det svårare än vad det egentligen är - vi pratar såklart om att baka en kaka. Till söndagen hör det ju till att man tar det lite lugnt och sätter sig ner med en kopp kaffe. Till kaffet hör såklart en kaka, som allra helst ska vara hemmagjord. Baket kan göras mer eller mindre avancerat, beroende på vilket humör man är på. Vi kände att vi inte var i behov av att imponera på någon med vår bakning, så därför valde vi en mindre svår variant. Snabbt, enkelt och gott! Efter lite bläddrande i den gamla kokboken hittade vi recept på gula kakan och bestämde oss för den. Receptet beskrivs i bildtexten. 

Vispa 2 ägg med 2 dl socker till en pösig smet. Tillsätt 1 dl vatten, 2 dl mjöl och 2 tsk bakpulver. 

Grädda i mitten av ugnen ca 26 min, 200 grader

Smält 100 g margarin. Rör ner 1 dl socker och 1 äggula. Häll glasyren på kakan. 

Toppa med kokos och så är kakan klar!

Viktigast av allt: Ät och njut med trevligt sällskap! Eller vem vet, kanske ute i vårsolen?

Nästa vecka påbörjar vi temat Ett skepp kommer lastat och vi teasar med orden värmande legend...